Nous recherchons un agent de fabrication de production alimentaire (H/F), pour le compte de notre client, situé à Roz-Landrieux. Sous la houlette du responsable de production vous participerez à l'approvisionnement de la ligne de tranchage, aux contrôles des sorties trancheur, au conditionnement des filets et au nettoyage de l'atelier. Une formation sera dispensée en interne pour vous apprendre à connaître l'anatomie d'un filet de poisson, connaître les différentes origines des poissons, connaitre les différents grammages de conditionnements, connaitre les différents produits d'hygiène et de nettoyage.

Votre mission :

• Utiliser le trancheur,

• Peler les filets de saumon et truite,

• Contrôler les plaques en sortie trancheur (visuel, poids, corps étrangers),

• Utiliser la thermoformeuse et la double cloche,

• Utiliser la scotcheuse,

• Effectuer les procédures de nettoyage de l'ensemble de l'atelier et les appliquer.

Informations complémentaires :

• Horaires : Mission en 2x7 du lundi au mercredi (1 semaine de matin (5h30-13h) et 1 semaine d'après midi (13h-20h30) puis à partir du 4 mai du lundi au vendredi

• Travail en station debout, température de 8°c - prévoir des vêtements chauds

• Rémunération : 12,02€/heure brut

• Mission longue à prévoir - Possibilité d'être prolongé jusqu'à fin décembre

• Contrat saisonnier

Profil recherché :

• Pas d'expérience requise - formation assurée en interne

• Une appétence pour l'agroalimentaire est un plus mais pas obligatoire.

• Etre ponctuel à la prise de poste, respecter les horaires, respecter les règles d'hygiène et sécurité, comprendre les consignes de planning et les appliquer, faire preuve d'initiatives

Ref : BUSL AFPA Roz-Landrieux